membuat sup ceker ayam cocok untuk makan malam

hallo sobat pembaca
artikel kali ini mari kita membuat sup ceker ayam yang lezat, nikmat dan mantap😁
makan sup memang enak ketika cuaca sedang hujan atau suhu sedang dingin hehehehe.

mungkin ini bisa menjadi rekomendasi ibu - ibu ketika bingung ketika ingin memasak apa, sup ceker ayam ini bisa menjadi pilihan yang tepat.
cara membuatnya pun cukup simple dan mudah dari segi rasa nya pun pasti enak ya.

mari kita siapkan bahan - bahannya

Resep sup ceker ayam 

bahan - bahan

• 1/2 kg ceker ayam dan kepala ayam, bersihkan
• 3 batang daun seledri, iris
• 1 batang daun bawang, iris
• 1 buah kentang, potong dadu
• 5 buah buncis, potong-potong
• 3 buah wortel, iris
• 2 lembar kol, iris
• masako ayam 1 sachet atau kaldu ayam
• gula pasir secukupnya
• garam secukupnya
• minyak untuk menumis

bumbu halus

• bawang merah, 10 butir
• bawang putih 5 siung
• 1 ruas jahe
• kunyit secukupnya
• merica secukupnya
• pala secukupnya

setelah semua siap mari lanjutkan dengan cara membuatnya

1. cuci bersih kaki dan kepala ayam, sisihkan
2. tumis bumbu halus sampai harum
3. beri sedikit minyak dan kayu manis
4. masukan kaki dan kepala ayam, masak sampai setengah empuk
5. rebus air di panci sampai mendidih
6. masukan tumisan kaki ayam, tambahkan masako/kaldu ayam, garam dan gula
7. didihkan lagi dan masukan potongan sayuran lalu cicipi rasa
8. sesaat sebelum sayur sup di angkat, masukan irisan daun bawang dan seledri
9. sajikan

HAPPY COOKING😋

Subscribe to receive free email updates: